【她的故事,你的啟發】
第一篇章:無所畏懼
佐以大膽和熱情 感受餐酒在舌尖上燃起的火花!
3/1-3/31期間邀請你到10樓 the kitchen table 和 WOOBAR品嚐兩位女性人才的拿手創作!
the kitchen table 個性女廚KENJI
作為台北W飯店最資深的廚藝成員之一,Kenji師傅十年來始終秉持著力臻完美的精神呈現每一道菜,讓每一位用餐的賓客都能擁有美好的味覺體驗!
雖然Kenji對工作細節非常講究,其實她是個有著反差萌個性的活潑女子,下班後邀同事到酒吧小酌時的談笑風生從不會少,在朋友的眼中她可是個親和力十足的人;對於烹飪有濃厚興趣的她,週末除了帶雪納瑞去公園散步之外,最常在書店翻翻食譜或探訪沒去過的餐廳、酒吧,因此才有源源不絕的食物創作靈感!
WOOBAR 刺青調酒師
身為一名天生的金牛座吃貨,Sunny除了擁有敏銳的味覺,對於生活細節的觀察力更是超群,工作之餘喜歡造訪不同酒吧,在靜謐的角落建立一個沉靜思索的空間,並從一般人不常察覺的小地方捕捉創作元素;對於食材、色彩堆疊的熱愛,還有與客人之間真誠的互動,開啟了Sunny的調酒師之路。
工作之餘Sunny喜歡到戶外參與各種活動,就像是她一直以來都期許自己不侷限於社會框架內,勇敢面對生活帶來的挑戰!
茉莉花茶蒸蛋搭帝王蟹、炙燒海膽
調酒 SPARKLE
高粱慢燉牛雙寶
調酒 NEXT CHAPTER
味覺三重奏:鮭魚塔塔、法式奶油蟹肉、舒肥雞胸
調酒 SENSUOUS